lunes, 23 de julio de 2012

El secreto de un buen Gin Tonic




Dicen que uno de los secretos del Gin Tonic, es beberlo con tranquilidad, sorbito a sorbito, sin prisa y degustando cada trago. Dicen que uno de los secretos del Gin Tonic es la preparación... prepararlo con cariño. Vaso de boca grande ... perfecto en una copa de balón, donde puedas sumergirte en sus burbujas. Sus dos ingredientes fundamentales no pueden combinarse de cualquier manera ... dicen que el secreto es 5 cl de ginebra por 20 cl de tónica, dejando que esta última caiga suavemente a poca distancia de la copa para no perder ni una burbuja. Generalmente ... siempre lo tomo con limón. Dicen que uno de los secretos es que en su preparación con las pinzas estrujes una rodaja de limón en el borde de la copa, dejando pringado el borde del cítrico. Evidentemente, con mucho hielo. 
Este fin de semana me he tomado un Gin Tonic que me ha sabido a gloria ... mi adorada Hendrick´s junto con una tónica de ginger y cardamomo e innovando, he dejado a un lado las rodajas de limón y me he decantado por rodajas de  pepino. Tranquilamente, sorbo a sorbo,  dejándome embriagar por el combinado y disfrutando de una leve brisa no propia de Julio. Todos estos secretos están muy bien y seguro que son imprescindibles ... pero el verdadero secreto para un buen Gin Tonic es beberlo acompañada de una buena compañía, de alguien a quien quieres y dar rienda suelta a las palabras. Como no me iba a saber a gloria!!!!!

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Espectacular el Gin Tonic de "la lola" en la Plaza de la Vila de Santa Coloma. Gin Tonic full equip!!!!!


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